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十种吃饭习惯引发疾病,快看看自己中招了吗?

2018-09-11 16:12:00  来源:浙江经济网  有评论

民以食为天,中国人对饮食格外重视,这不,有人开玩笑把吾日三省吾身这三问改成:早上吃什么?中午吃什么?晚上吃什么?

可虽然重视吃饭,却不见得人人都会吃,有的人甚至因为不健康的吃饭习惯惹来了癌症。

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十种吃饭习惯引发疾病

1,吃得太烫

去别人家做客,主人通常会劝说“趁热吃”,殊不知,吃得太烫会引来癌症。

流行病学调查发现,一些地区的食管癌可能是“烫”出来的。比如,我国东南沿海潮汕地区的人们爱喝“功夫茶”,也是趁热饮用的;而移居到新加坡的福建人后裔,仍有喝热饮的习惯。这些地区人的食管癌发病率就高于那些不喝热茶的地区。

不论是口腔还是胃肠道黏膜上皮,抑或是食道内壁,其正常耐受的温度在40℃-60℃,一旦遭受到50℃-60℃以上的热刺激,就容易发生损伤,更可能烫伤。长期反复刺激,人体食管“黏膜屏障”被破坏,会使得水肿的黏膜发生异形性改变、不典型增生,轻则引起口腔溃疡,日积月累最终会导致癌变。

2,吃得太快

日本冈山大学研究生院和保健管理中心一项3年的研究表明,吃得太快会导致发胖 ,人一发胖,三高、骨关节炎、心脏病、老年痴呆就都跟着来了。

如果喝一碗粥,三分钟倒进去,血糖马上就涨上来了,这个糖尿病就进展了。而北京电视台节目中的一个现场实验显示,请观众真的慢慢喝这碗粥,血糖并没有升太高。

吃饭细嚼慢咽,不仅能品出美味,还有助于消化,也能避免吃得太多。

3,吃得太辣

辣条、辣椒、辣酱很多人都爱吃,但是过于辛辣的食物容易损伤食管上皮,引起上皮细胞变性,从而使黏膜炎症和细胞核酸代谢受影响。所以长期反复的辛辣刺激,增加了致癌物的敏感性,有可能促使食管发生癌变。

吃辣要适当,过辣食品让人的嘴、眼、耳咽管、肠胃如灼烧般,喝水也难救火,容易对人体产生伤害。

手脚容易发凉、贫血的人可适当多吃一些辣椒,患有不宜食辣的疾病的人,一定要少吃或不吃。而北方人在春秋干燥时节,也要少吃。

4,吃得太晚

这里主要指晚饭。如果长期吃得太晚,可能引发心梗、脑梗、动脉硬化、糖尿病、失眠。

如果晚上十点左右就要睡觉的话,不妨在七点前就吃好晚饭,然后散散步跳跳舞,多给食物一些消化的时间。这样利于预防脂肪肝、尿路结石等疾病,身体也比较舒坦。

如果睡前觉得饿的话,也不建议吃很多夜宵。一小杯牛奶、一个苹果或是一片面包、几颗坚果,既能抚慰肠胃,也不影响休息。

5,吃得太饱

吃得太饱,一方面会增加胃肠负担,另一方面,也很容易热量超标。对于有糖尿病的朋友来说,吃太饱,也不利于控制餐后血糖。

中国疾病预防控制中心的监测数据显示:

截至 2012 年时,我国城市居民血脂异常的患病率为 5.6%,高血压患病率 24.5%,糖尿病患病率 7.6%。

适当限制饮食能量,少吃一点,能够帮我们远离这些富贵病。

那吃多少合适呢?建议大家每餐饭吃到七分饱就好,就是已经有饱腹感,但是还想再吃点,这时候就差不多了,不要再吃了。

6,吃得太油

中国有句俗话,“油多不坏菜”,事实上也确实是这样,油放得多,菜还真的更美味一些。

但调查显示,在全球早逝人群中,近一半人的死因与油的摄入量过多有关,这是因为,油摄入过多会导致多种慢性病。

英国《每日邮报》曾综合大量研究指出,过量吃油会带来癌症、高脂血症、冠心病、关节炎、胆囊炎、痤疮等问题。尤其当摄入饱和脂肪酸过多时,会使胆固醇增高,引起心脑血管疾病和糖尿病等。

健康成人每人每天烹调用油量不超过25~30克为宜(约5汤勺),建议各位方粉在家里备上三种油,做不同的菜用不同的油类就行了(总量控制在5汤勺之内)。

7,吃得太素

吃太油不行,那清淡饮食总没错吧?也不行哦,吃饭过于清淡,对身体同样没好处。

我们建议大家饮食清淡,但是大多数人一不小心就会矫枉过正,一个极端走向了另一个极端:完全不沾荤腥了。

湖北一位老婆婆因为坚持吃素不沾荤腥,骨头变得像泡沫了!据《长江日报》报道,武昌的杨婆婆吃素近30年,洗完澡一不小心滑倒在地,骨折了,最后只能换人工关节,不然随时会危及生命。

蔬菜水果对身体好,但鱼肉蛋奶同样不能少,每天吃不超过一个拳头大小的肉类即可,这包括鱼、禽、蛋、肉等。总之要保证动物蛋白质的供应,以满足身体需要,保持营养平衡。

8,饭后抽烟

饭后一支烟,赛过活神仙?大错特错!

饭后抽烟会促进胆汁分泌,可能引发胆汁性胃炎;同时还会抑制胰液分泌,妨碍食物消化。

实际上,任何时候都不要吸烟!

这已经不是影响消化吸收或营养均衡的问题了,吸烟会大大增加各种癌症和心血管疾病的风险!

9,边吃边看电视(或玩手机)

很多人习惯吃饭的时候用手机佐餐,注意力被手机吸引,这个时候即使告诉大脑吃饱了,大脑也没空处理,不知不觉就吃太多!

吃饭时别总盯着电视电脑,也是这个道理。

10,只吃爱吃的

只吃爱吃的,就意味着挑食偏食,营养不均衡。

时间久了,就会引起营养不良,免疫力下降,各种疾病也会趁虚而入。

在吃下不爱吃的食物和生病之中,聪明的你一定会选择前者的吧。

来源:名医话养生

责任编辑:陆雪


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