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在杭州吃披萨,原来还有这么多“新奇”的选择!

2017-04-21 11:01:10  来源:浙江经济网  有评论

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星贝壳

以纯手工披萨起家的星贝壳早已声名在外,此前新推出的会跳舞的鳗鱼比萨更是诱惑力十足。

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当你看到黑色的饼底上飘舞着木鱼花,仿佛在翩翩起舞,你就明白这名字是多么贴切!鳗鱼比萨的饼底区别于其他白色饼底,前期在面团中就加入了墨鱼汁,经过24小时的冷藏发酵,再现场制作成形。

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饼身扑满鳗鱼、章鱼小丸子,搭配浓郁的软芝士和沙拉酱,堪比一顿豪华海鲜大餐。最关键的是由饼底包裹的海鲜食材,显得不那么腥和腻,就连平时拒绝海鲜的人也会忍不住来上一块。

餐厅地址:东坡路7号杭州湖滨银泰in77C区3层

联系电话:0571-85870431

Thank u mom

Thank u mom 虽然不是专门的披萨餐厅,但在今年春天推出的草莓披萨却是赚足了眼球。

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吃披萨原本很容易腻,但这款草莓披萨却是一股难得的清流。刚刚出炉的芝士饼底,覆盖上一层鲜红的草莓条,球生菜不仅提升了颜值,也凸显了披萨的层次感。

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草莓味道酸甜适中,拿来与芝士搭配恰到好处,披萨整体入口酥脆,回味清新。

餐厅地址:富春路701号万象城购物中心B1层

联系电话:0571-86708270

布雷滋

布雷滋没有传统意义上的“招牌披萨”一说,因为他们家最大的特点就是自选。

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布雷滋的点餐区和厨房是相连的,整体是一辆美式旧金山餐车的造型。我们进门第一件事就是“上车”点披萨,芝士、配料全部可以自由选择搭配,最大程度的满足自己的口味。

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配料的选择很多样,重庆麻辣肠、泡菜、芦笋等食材都可以加入到你的披萨当中。尤其值得一提的是他们家的火山石烤炉,温度达到了360度,大约200秒就能出炉一个披萨。

餐厅地址:滨江宝龙城3幢4楼001室(外婆家对面)

联系电话:0571-86601508

馥地·西餐酒馆

馥地的定位是西餐酒馆,然后最招牌的却是意大利薄底披萨。

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馥地的披萨全部由一款名叫Pizza Oven的明火窑炉烤制而来,窑炉的特点是升温快聚温久,能够使披萨薄脆入味,与定时烤箱烤出披萨的味道截然不同。明火窑炉虽然一次只能同时烤制2-3个披萨,但每个出来都是放不下的美味。

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馥地除了一向高水准的帕尔玛火腿披萨、苏丹王榴莲披萨,还会经常发挥一下创新,比如今年情人节的时候推出的爱心披萨,就获得了很高的人气。

餐厅地址:金城路心意广场7幢116号(商业街内)

联系电话:0571-83897716

来源:杭州咔吃咔吃

责任编辑:吴少白


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